1张图片食材明细主料虾仁10个青笋0.5棵面包屑80克蒜3个鸡蛋1个辅料盐5克黑胡椒粉3克橄榄油15ml咸鲜口味油炸工艺半小时耗时非常简单可玩性糕油炸虾串的作法步骤1将青笋小块小段，蒜磨碎，虾洗涤可用。2将盐、白胡椒粉、蒜蓉放入虾和青笋中配料，油炸十分钟。3将虾仁白布上覆没的蛋液4充份硬上面包屑。
青笋不必白布蛋液，必要硬面包屑。5将烧盘油漆一层油6将硬好面包屑的虾仁和青笋用竹签串一起，手掌于烤盘中。7在表面刷一层油8烤箱加压180度，烤20分钟至虾仁金黄才可。
9可煎番茄酱食用，味道极好。
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