一碗木耳,1个鸡蛋,一搅一炸,香脆适口下酒必备!

作者:亚慱体育app官方下载发布时间:2022-06-26 00:05

本文摘要:大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,天天分享一道好吃又实用的家常菜 1、黑木耳又名黑菜、木耳、云耳,属木耳科,木耳属,为我国珍贵的药食兼用胶质真菌,也是世界上公认的保健食品。2、 今天老刘就来分享一下“香脆木耳”做法,喜欢的朋侪可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材:木耳、蛋黄、鲜辣粉、椒盐粉、小麦淀粉、麻辣鲜、孜然粉 4、刚刚泡发好的木耳老根摘去。再在木耳中放点面粉、一勺食盐杀菌,放入清水揉抓清洗,再冲洗洁净。

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再把木耳挤干水分,在木耳中放一个蛋黄、麻辣鲜、孜然粉、鲜辣粉、一勺小麦淀粉,充实搅拌匀称5、放入五成热的油锅中炸制酥脆捞出,刚开始炸的时候木耳内里有水分一定要盖上锅盖。油温升至七成热,把木耳放入木耳复炸10秒马上捞出。蹭热再撒点椒盐粉。

搅拌匀称就可以开吃了 6、黑木耳干品中卵白质、维生素和铁的含量很高,其卵白质中含有多种氨基酸,尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为富厚我是老刘,谢谢大家对刘一手美食的支持,我们天天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋侪别忘记点点关注,老刘谢谢大家寓目。


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