我最爱吃的菜,就是这盘妈妈牌红烧大虾!

作者:亚慱体育app在线下载发布时间:2022-07-09 00:05

本文摘要:- 红 烧 大 虾 -Homemade Shrimp with Brown Sauce▼我妈妈做饭我以为算是好吃的,虽然她现在上了年龄对于少油少盐很注意,许多人到我们家用饭都市以为太清淡。也虽然现在每次我回家,问起我爸想吃什么,他都市说,“红烧肉”。 可是公正地说,我妈妈做饭是很好吃的。以前我在做金融的时候,每次回抵家,我爸总会对我说,“赶快跟你妈学两个菜”。如果说我最想和她学的一道菜,就是这道红烧大虾了。她这个调味是很特此外,很是有可能是因为多放了一味“醋”。

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- 红 烧 大 虾 -Homemade Shrimp with Brown Sauce▼我妈妈做饭我以为算是好吃的,虽然她现在上了年龄对于少油少盐很注意,许多人到我们家用饭都市以为太清淡。也虽然现在每次我回家,问起我爸想吃什么,他都市说,“红烧肉”。

可是公正地说,我妈妈做饭是很好吃的。以前我在做金融的时候,每次回抵家,我爸总会对我说,“赶快跟你妈学两个菜”。如果说我最想和她学的一道菜,就是这道红烧大虾了。她这个调味是很特此外,很是有可能是因为多放了一味“醋”。

也可能是因为去年我回家的时候将她做的一整盘虾都吃完了,待她来北京小同伴们希望她给大家录一个节目时,她选择的特长菜之一就是这个红烧大虾。用人见人爱来形容我妈是绝不太过的。不仅在大学里受到学生的喜爱,来趟北京我的朋侪们也都被她圈粉。

甚至在我不在的时候,有时候我的朋侪去南京,都市和我妈单约去我家吃顿饭去看看她,每次我也只能叹息她的人格魅力之强大。岁月就这样悄悄地爬上了她的发丝,可在我心里她一直都是谁人老练的,周密的,我可以依靠的“大人”。

所以有很长一段时间当别人称谓她为“老太太”时,我很是不习惯。怎么就老太太了,我看着就很年轻啊。我以为她是一个特别让人感动的人,因为她到处为别人着想,你的事她会比自己的事看的还重,只要是允许你的事,她一定会处置惩罚的极为周到,绝不允许有任何闪失。

不是对我一小我私家哦,是对所有人。所以,我总以为她事无巨细,太爱费心,太累了。

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用我们中医的话来说,思伤脾,这样的性格会消耗自己的身体,要学会做到一些无所谓。今天是小老太太的节日,我特别希望她能够真正做到少操一点心,学会多多爱自己。固然,我也特别特此外爱你。祝迷迭香所有的母亲节日快乐,幸福安康!- 难度 Difficulty -▼中级- 时间 Time -▼制作时间:20分钟- 食材 Ingredients -▼虾 500克香葱 1把洋姜 1块 料酒 1汤匙生抽 1汤匙醋 1汤匙糖 1茶匙(注:1汤匙约莫即是15克,1茶匙约莫即是5克)- 小贴士 Tips -▼ 1. 剪开虾脊背在煮的时候更入味。

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2. 大火炒虾更容易保持虾的水分。- 做法 Steps -▼ 1. 把虾洗洁净,剪掉虾须。

2. 剪开虾的脊背,用牙签挑出虾线。3. 姜、葱切成碎末备用。4. 大火热锅,再倒油。

5. 倒入葱姜,把香味爆出来。6. 倒入虾翻炒至全部变红。

7. 倒入料酒和醋,翻炒匀称。8. 再加入生抽和糖,翻炒匀称。9. 盖上锅盖焖5分钟,让虾更入味。

10. 香喷喷的红烧大虾出锅啦~。


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