一大桌子超好吃美食做法大全,收藏着等休息的时候做哦

作者:亚慱体育app官方下载发布时间:2022-09-11 00:05

本文摘要:一大桌子超好吃美食做法大全,收藏着等休息的时候做哦~红烧鲤鱼食材:活鲤鱼、花生油、淀粉、大葱、酱油、松蘑、料酒、生姜、味精、胡椒粉、辣椒面、精盐、芝麻油。做法:1、将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,双方斜剞5刀。2、松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片。

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一大桌子超好吃美食做法大全,收藏着等休息的时候做哦~红烧鲤鱼食材:活鲤鱼、花生油、淀粉、大葱、酱油、松蘑、料酒、生姜、味精、胡椒粉、辣椒面、精盐、芝麻油。做法:1、将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,双方斜剞5刀。2、松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片。3、锅内放入花生油,旺火烧热,稍序次却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色,再烹入料酒,再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开,改小火焖熟,再放入葱白、味精、勾芡,加入芝麻油、胡椒粉,入盘,即可。

土豆炖牛肉质料:牛腱子肉、土豆、红萝卜、洋葱、番茄红烩调味料。做法:1. 把牛腱子肉切大块,土豆,红萝卜,洋葱切滚刀块。2. 热锅凉油,把土豆,红萝卜,洋葱放入煸炒,然后再把牛肉放入,只需要炒的牛肉两面都稍稍变色,可以闻到洋葱的香味就可以。

3. 加入没过食材的开水,放入调味料,煮开锅后,撇去浮沫,转入个小点的锅中小火慢炖,直到可以用叉子轻松扎透牛肉,开大火收收汁即可。鸡腿炖茄子土豆质料:鸡腿、土豆、茄子、葱、姜、蒜、老抽、盐、料酒。做法:1. 鸡腿,土豆,茄子切成2x2cm左右的方块,鸡腿肉用料酒,胡椒粉,少许盐,少许色拉油,酱油腌制15分钟。葱姜蒜切片备用。

2. 热锅凉油下葱姜蒜片,炒出香味之后下鸡腿肉滑散,变白后放入土豆块炒几下,接着放茄子再炒几下,加水没过鸡腿土豆茄子。3. 加老抽调到喜欢的颜色,加胡椒面,糖提鲜。大火沸腾之后转中火炖15分钟,加盐尝味道。凭据小我私家口胃增添种种调味料即可。

肉末蒸豆腐1、将水豆腐洗净切片,码放在整盘上。2、肉切末,再剁成肉泥,用料酒、盐腌制10分钟左右。4、豆腐放置片刻后可能会出大量的水,将其倒掉。

5、将或肉末放在豆腐上,外貌椒粒或剁椒,浇上蒸鱼豉油。6、将豆腐放入开水蒸锅中,蒸10分钟就可以啦。7、另起油锅,放入香油、花椒、蒜爆香,然后将花椒捞出,将香油趁热浇在豆腐上,撒一层葱花就可以吃啦。红烧狮子头原料:肉泥300g,淮山半根,鸡蛋6个(5熟1生)。

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调料:生抽1汤匙,老抽1茶匙,盐1茶匙,蚝油1汤匙,黑胡椒粉少许,花椒油1汤匙,大葱末,姜末,面包糠30g。辅料:高汤1L,生抽3汤匙,老抽1汤匙,八角1个,桂皮1块,花椒1小撮,葱段,姜片,冰糖2块,水淀粉。做法:1.山药洗净去皮,剁碎;5个熟鸡蛋去皮;剁碎的山药加入肉馅中,加入1个生鸡蛋,另有调料中的所有拌匀,顺着一个偏向搅拌上劲。

2.将去皮的熟鸡蛋划分包入肉馅中,做成5个大丸子。3.锅里放入烧至8-9成热,把做好的肉丸子入锅炸至外貌金黄即可捞出。

4.另起一锅,锅中放入大丸子,加入辅料(除去冰糖和水淀粉),煮开后改成中小火,一边煮一边用汤勺把汁舀起浇在丸子上,煮约莫30分钟时,加入冰糖至溶化,水淀粉勾芡收汁即可。拔丝香蕉食材:香蕉1根、鸡蛋2个、白糖、面粉、淀粉些许、色拉油。做法:1)香蕉剥去皮,切成差不多巨细的块。

2)鸡蛋打入碗内,加面粉、淀粉、水、少许色拉油,搅拌成匀称的面糊。3)将香蕉块拍上少许干淀粉。4)然后挂糊。

5)油烧至7成热时,下挂了糊的香蕉块慢炸。6)然后沥油。7)锅内留少许油,倒入适量白糖炒至 粘稠状。

8)倒入炸好的香蕉块匀称的裹上糖泥即可出锅。鱼香肉丝质料:猪里脊300克、黑木耳10朵、笋200克、葱末1汤匙、姜末1汤匙、蒜末1汤匙、剁椒4汤匙、酱油1汤匙、醋2汤匙、料酒1茶匙、糖1汤匙、盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、清水3汤匙、水淀粉4汤匙。

做法:1.将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。

葱姜蒜切末。2.将肉丝放入碗中,调入水淀粉搅拌匀称后腌制5分钟。将葱末放入碗中,调入酱油,醋,料酒,糖,盐,香油,清水和水淀粉搅拌匀称备用。

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3.烧热锅后倒入油,待油7成热时候,倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后,用铲子铲到锅的一侧,倒入蒜末姜末和剁椒,炒出香味后,和肉丝混淆。4.倒入笋丝和木耳丝,翻炒2分钟后,倒入调好的汁,由下向上翻炒20秒钟,待汤汁略黏稠即可出锅。红烧豆腐用料:豆腐,猪肉,葱,姜,蒜,酱,生抽,老抽,糖,胡椒,鸡粉,生粉做法:1、豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备姜末,蒜末,葱末2、油热,入姜末,蒜末,酱,炒香,入肉末,炒至分散,加水,调味:椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽3、入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花,开吃小贴士1、有酱进场的时候,就要注意盐分的掌握2、豆腐原来含有大量的水分,一煮就出来了,所以调汁的时候,水不用太多,制止引起最后勾芡还是收不了汁的尴尬红薯三宝粥质料:糯米 (40克)、红薯 (一个)、大米 (30克)、小米 (30克)做法:1、红薯洗净,糯米、大米、小米备好。

2、红薯去皮切小块。将三种米一起淘洗洁净。3、锅里放凉水,放入洗好的米。

4、把红薯放到锅里。5、盖上锅盖,通上电源,按下煮粥键。50分钟后粥就煮好了。

燕麦小米南瓜粥材 料:米,燕麦,小米,玉米渣,南瓜做法:1、洗洁净浸泡半个小时,这样煮出来的粥更好吃2、南瓜切小块备用3、电饭锅里加水,水与米物的比例是1:4 加入南瓜,启动电饭锅的煮粥功效就好了!红烧鱼原料:鱼、油、高汤、酱油、醋、盐做法:1、把鱼洗净2、红烧鱼的刀法是竖切,鱼呈块状。先在油锅内煎一下,油适量不必太多。

3、然后向锅内给高汤调味,接着放入酱油。4、等锅内水温升上来时,加入少量醋。

5、烧的时间一般为五分钟左右。


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