蜜汁山药,如此鲜味你还不学会?

作者:亚慱体育app官方下载发布时间:2022-10-13 00:05

本文摘要:山药是我们平时常见的蔬菜,不仅营养富厚,而且好有很大的营养价值。今天小编为大家带来一道名贵的汉族小吃——蜜汁山药,虽为蜜汁山药,却也有不放蜂蜜的做法,究竟如何?快随着小编一起去一探究竟吧!一、蜜汁山药的菜品特色口感细腻,甘甜适口。二、蜜汁山药的养生功效1、生津止渴:山药有消渴生之功效,将它和其它的药物一起使用,效果更佳。 2、补中益气:山药中富含18种氨基酸和10余种微量元素,以及其它矿物质,所以有健脾胃、补中益气之功效。3、养颜:山药对滋养皮肤,健美养颜有奇特的疗效。

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山药是我们平时常见的蔬菜,不仅营养富厚,而且好有很大的营养价值。今天小编为大家带来一道名贵的汉族小吃——蜜汁山药,虽为蜜汁山药,却也有不放蜂蜜的做法,究竟如何?快随着小编一起去一探究竟吧!一、蜜汁山药的菜品特色口感细腻,甘甜适口。二、蜜汁山药的养生功效1、生津止渴:山药有消渴生之功效,将它和其它的药物一起使用,效果更佳。

2、补中益气:山药中富含18种氨基酸和10余种微量元素,以及其它矿物质,所以有健脾胃、补中益气之功效。3、养颜:山药对滋养皮肤,健美养颜有奇特的疗效。4、保健:由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,以及动脉硬化,还可以增强人体的免疫力,延缓衰老等保健作用。

三、蜜汁山药的做法做法一食材用料:山药600克、糖140克、桂花酱2茶匙、枸杞18克、食用油。制作历程:1、将山药洗洁净后去皮,切发展5厘米、宽1厘米的长条,用冷水浸泡,制止氧化发黑,使用之前捞出沥干。

另外,将枸杞用冷水泡软后备用。2、将锅置上火,往锅中放入足够多的食用油,以油没过山药为宜,待油烧至7成热时,往锅里放入山药段,用中火将山药炸至稍稍变黄后即可捞出,沥干油。3、将锅中剩下的油倒出,洗洁净后放入适量的水,4、将糖放入锅中熬化,熬到糖水酿成糖浆时,放入山药和枸杞炒匀。5、放入桂花酱炒匀,鲜味又营养的蜜汁山药就做好啦。

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做法二食材用料:山药600克,冰糖适量,枸杞适量,制作历程:1、将山药洗洁净,去皮。匀称的切成7厘米左右的小段,将段切成一个个条状的山药备用。枸杞放入冷水中浸泡。

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2、锅里放入清水烧开,放入山药,焯2分钟后就差不多了。3、把焯完水的山药马上过一下洁净的冷水,然后从冷水捞出来,沥水,摆盘,把泡过水后的枸杞子洒的山药上面。4、将锅重新洗洁净后,往锅中加入一小碗冷水,把冰糖放进去,使用小火熬制,需要不停的搅拌,待冰糖溶化完,把火开大熬成粘稠的汤汁。

3、最后,把熬好的汤汁淋到山药上,蜜汁山药就做好啦,如果您喜欢吃比力甜的食物,也可以在山药上淋点蜂蜜哦。做法三食材用料:铁棍山药400克 、冰糖20克、蜂蜜60克,桂花适量。

制作历程:1、将山药削皮后洗洁净2、将山药切成块,放在蒸具里,隔水蒸二十分钟左右。3、山药在蒸的时候,将平底锅洗洁净,置上火,倒入适量的纯净水,放入蜂蜜和冰糖,使用小火熬制。4、等冰糖全部融化时,形成糖浆就可以了。

5、把蒸好山药在自己喜欢的餐具里摆盘。6、将熬好的糖浆匀称的倒在山药上面。7、撒些桂花做装饰,不仅雅观,另有淡淡的桂花香,一道鲜味的蜜汁山药就做好了。

四、蜜汁山药制作历程中的小贴士1、在处置惩罚山药的时候最好要带一个一次性的手套,否则处置惩罚完山药,可能会导致手痒哦!2、在熬制糖浆的时候,要用小火,熬制历程中既不要翻沙也不用拔丝,要让糖浆带有些许的水分。竣事语:怎么样,蜜汁山药的做法是不是很家常呢?你完全也可以做出属于自己的鲜味哦!放下手里的事情,为自己做一道蜜汁山药来好好犒劳一下自己吧!。


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