菜花的5种做法,康健营养,吃不腻!

作者:亚慱体育app官方下载发布时间:2022-11-11 00:05

本文摘要:北方一般叫它菜花,南方一般叫花菜。菜花比一般的蔬菜营养富厚,而且可以抗癌防癌、清化血管、解毒肝脏,另有很是富厚的维生素。 所以呀,菜花是很是好的一种蔬菜,家里应该常做。今天小昕小昕就给大家先容几种菜花的做法,好吃有康健,动手做起来吧~~干锅菜花听说是饭馆中点菜率很高的一道菜哦。 1.菜花冲洗洁净后,切成小朵,然后放入淡盐水中浸泡10分钟,捞出沥干外貌水分备用。2.五花肉切片备用、生姜切片、大蒜切片、葱斜切葱花,备用。

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北方一般叫它菜花,南方一般叫花菜。菜花比一般的蔬菜营养富厚,而且可以抗癌防癌、清化血管、解毒肝脏,另有很是富厚的维生素。

所以呀,菜花是很是好的一种蔬菜,家里应该常做。今天小昕小昕就给大家先容几种菜花的做法,好吃有康健,动手做起来吧~~干锅菜花听说是饭馆中点菜率很高的一道菜哦。

1.菜花冲洗洁净后,切成小朵,然后放入淡盐水中浸泡10分钟,捞出沥干外貌水分备用。2.五花肉切片备用、生姜切片、大蒜切片、葱斜切葱花,备用。

3.锅中热油,放入生姜片和花椒粒爆香,再放入五花肉煸炒至出油而且微焦。4.放入干辣椒、蒜片、葱花炒香,开大火倒入菜花,放入少许糖提味、一勺蚝油、一勺生抽翻炒匀称,盖上锅盖,改中火,1分钟左右,菜花变色且没有多余水分,撒上适量盐,即可出锅。美食小贴士:1.五花肉不要太瘦了,没有煸炒的油,这道菜就没那么香。

3.喜欢豆豉味或者四川酱,放入少许就是另外一种口胃了,不外注意盐就要少放些了。4.火候很重要,火太大容易糊,中火就可以。另有就是出锅时撒盐,入口有盐更好吃!腐乳菜花红色腐乳哦,某老字号的就可以。

1.菜花冲洗洁净后,切成小朵,然后放入淡盐水中浸泡10分钟,捞出沥干外貌水分备用。2.红腐乳块弄碎后加入少许腐乳汁,加入1-2汤匙水搅拌匀称备用。

3.锅中热油,下入干辣椒炝锅,倒入菜花,炒至表色。4.倒入料酒,待料酒挥发差不多了,加入步骤2的汤汁,翻炒汁变浓,菜花熟了即可。5.出锅前凭据自己口胃添加一些盐和味精即可。

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(也可以在外貌撒上白芝麻)美食小贴士:如果喜欢菜红红的就多放些腐乳,不外只要一点点借取味道其实就可以了。咖喱菜花异国风味,也不错哦!1. 菜花冲洗洁净后,切成小朵,然后放入淡盐水中浸泡10分钟,捞出沥干外貌水分备用。2.大蒜切末,锅中热油,放入大蒜炒香,放入咖喱块或者咖喱粉,加入适量水,再下入菜花,撒上少许胡椒粉、少许白糖提味,翻炒匀称,待汤汁基本收干即可。

美食小贴士1.咖喱块和咖喱粉不要放太多,水的量也不需要太多,因为花菜煮久了没那么好吃了。掌握欠好的话,可以先把清水和咖喱粉或者咖喱块搅拌匀称再放入。2.大多咖喱里有盐分,如果没有或者口胃重凭据小我私家口胃加盐。

腊肉菜花烟熏腊肉配上菜花,我以为很配的!1.菜花冲洗洁净后,切成小朵,然后放入淡盐水中浸泡10分钟,捞出沥干外貌水分备用。2.腊肉洗净后,切薄片,一定要薄片。蒜切片、葱切小段、生姜切片,备用。3.锅中热油,放入葱姜和少许花椒粒爆香,放入腊肉翻炒。

4.待肉肥肉部门变透明,放入蒜和干辣椒炒香,倒入菜花,加入一点点水盖上锅盖。5.菜花变色熟了就可以,不要煮太久,凭据小我私家口胃加鸡精和盐即可。番茄菜花小昕之前的一篇关于番茄的文章中,也先容过这个菜哦,很康健的!1.菜花冲洗洁净后,切成小朵,然后放入淡盐水中浸泡10分钟,再过水煮2-3分钟,捞出沥水。

2.番茄去皮,切成小块。3.锅中热油,放入番茄炒出汤汁,再放入适量盐、少许白砂糖、适量番茄酱继续翻炒。

4.待番茄块炒成糊状,只剩下少许番茄小块,倒入菜花继续翻炒即可。


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