夏天这菜随处都是,婆婆这样做,爽口解腻、减肥通便,家人超爱吃

作者:亚慱体育官网首页发布时间:2023-01-08 00:05

本文摘要:夏天这菜随处都是,婆婆这样做,爽口解腻、减肥通便,家人超爱吃。这菜就是黄瓜粉皮,食材和做法都很简朴,但口感和功效真是纷歧般。黄瓜,黄瓜含有95%的水分,既是蔬菜也是水果,还含有维生素、胡萝卜素、钾、铁、磷,能满足人体对基本物质的需求;此外,黄瓜还含有丙醇二酸和葫芦素,能有效抑制糖类转换成脂肪以及抗癌的功效。 现在天气也愈发烧了,做一道这样爽口解腻的小菜,特别受家人的接待,身体也能少受季节交替的苦,大家不妨试试。

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夏天这菜随处都是,婆婆这样做,爽口解腻、减肥通便,家人超爱吃。这菜就是黄瓜粉皮,食材和做法都很简朴,但口感和功效真是纷歧般。黄瓜,黄瓜含有95%的水分,既是蔬菜也是水果,还含有维生素、胡萝卜素、钾、铁、磷,能满足人体对基本物质的需求;此外,黄瓜还含有丙醇二酸和葫芦素,能有效抑制糖类转换成脂肪以及抗癌的功效。

现在天气也愈发烧了,做一道这样爽口解腻的小菜,特别受家人的接待,身体也能少受季节交替的苦,大家不妨试试。黄瓜粉皮By 花凝雨嫣配料:黄瓜 1根、干粉皮 50克、精盐 适量、香菜 1根、辣椒 1个、醋 1勺、白糖 适量、生抽 1勺、香油 少许烹饪步骤:1.黄瓜、粉皮、辣椒、香菜准备好,粉皮最好买红薯淀粉制作的,煮出来的透亮,吃起来很筋道。

2.黄瓜洗洁净,拍碎切成段,香菜和辣椒也切好备用。3.粉皮先用温水泡一下,然后再煮,煮到没有硬心发软筋道就可以了,然后捞出放在凉水里拔上10分钟左右。4.醋、生抽、香油、白糖、盐倒入调料碗里调成调料汁备用。

5.拍好的黄瓜,切好的香菜、辣椒另有煮好的粉皮都放进一个大点的盆里,然后 浇上那一碗调料汁。6.用筷子调拌匀称入味,醋一定要多放些,喜欢吃辣的可以放些辣椒油,我放的红辣椒微辣,整体口感也不错的。7.这道凉菜黄瓜拌粉皮就做好了,酸辣开胃,又简朴好吃烹饪小贴士:1、营养和功效:黄瓜含有95%的水分,既是蔬菜也是水果,还含有维生素、胡萝卜素、钾、铁、磷,能满足人体对基本物质的需求;此外,黄瓜还含有丙醇二酸和葫芦素,能有效抑制糖类转换成脂肪以及抗癌的功效。

参考文献 胡敏 《营养师随身查》2、做法:黄瓜、粉皮、辣椒、香菜准备好(粉皮最好买红薯淀粉制作的,煮出来的透亮,吃起来很筋道);黄瓜洗洁净,拍碎切成段,香菜和辣椒也切好备用;粉皮先用温水泡一下,然后再煮,煮到没有硬心发软筋道就可以了,然后捞出放在凉水里拔上10分钟左右;醋、生抽、香油、白糖、盐倒入调料碗里调成调料汁备用;拍好的黄瓜,切好的香菜、辣椒另有煮好的粉皮都放进一个大点的盆里,然后 浇上那一碗调料汁拌匀即可。大家喜欢这道黄瓜粉皮吗?喜欢的文章请点赞、关注、分享!你有什么看法和想法,接待在下面踊跃留言和大家一起讨论。


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